Az MCS a Change for Fish szolgáltatást szolgálja ki

archívum – A Diving NewsMCS a Change for Fish szolgáltatást szolgálja ki

A Marine Conservation Society (MCS) jótékonysági szervezet kidolgozott egy új rendszert, amelynek keretében az éttermek és kocsmák készpénzt adományoznak a tenger gyümölcseiből készült ételek eladásából – egyrészt a fenntarthatósági kampányok finanszírozására, másrészt a fogyasztói tudatosság növelésére.

A „Change for Fish” arra ösztönzi az éttermeket, hogy nevezzenek egy vagy több tengeri ételt, amelyek megrendelésekor az MCS-nek szánt diszkrecionális adományozást javasolják. A jótékonysági szervezet a tenger gyümölcsei kifogásának és tenyésztésének javításán dolgozik.

„Mivel a világ halállományának csaknem 90%-át teljesen vagy túlzottan kiaknázzák a halászat, valamint az éghajlatváltozás és a szennyezés okozta nyomás, az állományoknak segítő kézre van szükségük ahhoz, hogy a szakácsok a következő generációk számára is felszolgálhassák a halvacsorákat” – mondja az MCS vállalati partnerségi menedzsere. Sanjay Mitra.

Mielőtt a Change for Fish létesítménynek minősítenék, az MCS a Fish2fork étteremminősítő szervezettel együttműködve segít azonosítani a vörös listán szereplő fajokat az étlapján, és javasolja, hogy cseréljék ki azokat az MCS Good Fish Guide-ban jobban besorolt ​​halakra. .

„A közelmúltban 11 étteremláncot és kocsmát vizsgáltunk meg, és azt találtuk, hogy a tenger gyümölcsei forrásaira vonatkozó információk hiánya jelenti az egyik legnagyobb akadályt a fenntartható tenger gyümölcsei étkezésében” – mondta Mitra. „Úgy gondoljuk, hogy a Change for Fish program kiemeli a jó ételeket, és arra ösztönzi az étkezőket, hogy azokat válasszák a többiek előtt, ahol kevesebb információ áll rendelkezésre.”

Cserébe a jótékonysági szervezet azt várja az éttermektől, hogy részesüljenek az MCS és Fish2fork támogatói adatbázisokon keresztül vonzott egyedi szolgáltatásokból – amelyek állításuk szerint csaknem 200,000 XNUMX potenciális vásárlót képviselnek.

„Szeretnénk növelni a programban részt vevő éttermek és kocsmák ismertségét, mert így a fenntartható döntéseket hozni vágyó vásárlók tudják, hol lehet a legjobb halételelni” – mondta Mitra. 

A résztvevők az MCS és a Good Beach Guide weboldalain is megjelennek, és szerepelnek az új Good Fish Guide alkalmazásban is, amely a rangos London Design Awards 2016-os Arany díját nyerte el.

Az alkalmazás célja, hogy segítse a fogyasztókat környezetkímélő tengeri ételek megválasztásában, egy közlekedési lámparendszer segítségével, amely a jelenlegi fenntarthatóság alapján egy pillantással áttekintést nyújt a kerülendő halfajokról. iPhone-on és Androidon is ingyenes itt 

A Change For Fish-ről információk találhatók itt

Divernet – A legnagyobb Online Erőforrás búvárok számára

28-Feb-17

Videó arról, hogy a búvár megérintette a bálnacápát egy jó #scuba #hírekben

TARTSUK A KAPCSOLATOT!

Szerezzen heti összefoglalót a Divernet összes híréről és cikkéről Búvármaszk
Nem spamelünk! Olvassa el Adatvédelem Ha többet akarsz tudni.
Feliratkozás
Értesítés
vendég

0 Hozzászólások
Inline visszajelzések
Az összes hozzászólás megtekintése

LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK

0
Szeretné a gondolatait, kérjük, kommentálja.x