MERÜLÉSI HÍREK
Búvár sörösüveg: nyitható-csukható tok
Kép: Cutkiller2018.
Az egyik legrégebbi, ép palack brit sört a napokban bemutatta egy glasgow-i sörfőzdének a rátaláló búvár. Most elárulta, hogy nem sokkal azután nyitotta ki az üveget, hogy több mint 40 évvel ezelőtt egy roncson találkozott vele Melbourne közelében.
Jim Anderson (72) ausztrál búvár a klipper sekély roncsait kutatta. A Kor Fénye 1977-ben, amikor észrevette a felfordított palack alját, és kiásta. Azt mondta a Glasgow Evening Times-nak, hogy miután megállapította, hogy sértetlen, eltávolította a dugót, és megszagolta a tartalmát – ez a tapasztalat döntötte el, hogy ne vegyen sört.
24. november 2018.
A 150 éves üveg stout ma már a Tennent's Brewery új, 1 millió GBP értékű Wellpark látogatóközpontjának látványossága, amely manapság leginkább a lágeréről ismert. A sörfőzde átrepítette Andersont és feleségét a központ megnyitására.
Anderson azt mondta a lapnak, hogy nem volt más választása, mint eltávolítani a dugót, mert miután sós vízben tartósították, az összezsugorodott volna, ha levegővel érintkezik. „Kivettem a dugót, megéreztem a szagát, és arra gondoltam, hú, yuk, ez szörnyű” – mondta. "Tehát betettem egy friss parafát, visszazártam, és csak betettem a ház alá."
A palack csaknem 40 éve gyűjtötte a port, amikor Anderson felvette a kapcsolatot a Tennent's-szel, miután megtudta, hogy az ónsapkára domborított „Wellpark” a Tennent ma is használt sörfőzde neve. Elmondta, hogy az ausztrál kormány engedélyének megszerzése a palack végleges külföldre küldésére három hónapig tartott.
A sört 1867 körül palackozták, ill A kor fénye zátonyra futott a következő év januárjában, miután Liverpoolból kihajózott egy 12,000 XNUMX font értékű szeszesital- és edényekkel a fedélzetén. Abban az időben a Wellpark Breweryről azt mondták, hogy a világ legnagyobb palackozott sör exportőre volt, és Ausztrália az egyik fő piaca.
A hajó fedélzetén mindenki túlélte, de az alkohol is közrejátszott az elsüllyedésben, mivel a vizsgálóbizottság megállapította, hogy a hajó kapitánya és legénysége részeg volt. A szemtanúk szerint valójában részegek voltak a hosszú út alatt, és a kapitányt egy hétig nem látták a hajó lezuhanása előtt.
A Tennent's most eredeti receptek alapján készíti újra a stout emlékkiadását.
