MERÜLÉSI HÍREK
Kék és makócápa filé kardhal mellett. (Kép: Heike Zidowitz, WWF)
Ez nem csak kereslet stabilizátor A WWF nemzetközi természetvédelmi szervezet mélyreható új jelentése szerint ez óriási veszélyt jelent a cápákra és rájákra.
Lásd még: Erősítő oltás a Bite-Back cápa jótékonysági szervezet számára
Míg cápa-uszony Ázsiában a levesfogyasztást általában a kereskedelem fő mozgatórugójának tekintik, a jelentés „a cápa- és rájahús sokkal nagyobb, összetett és átláthatatlan globális kereskedelmére hívja fel a figyelmet, amelyről sokan nem is tudnak, de amely a túlhalászást és a fajok kimerülését táplálja”. Megjelenését a Shark Awareness Day-hez (július 14.) időzítették.
A WWF szerint a cápák és ráják többször „vándorolnak” elpusztulva, mint életükben, húsuk több mint 200 határon halad át, és az európai országok kulcsszerepet játszanak importőrként, exportőrként és fogyasztóként is.
Míg cápa-uszony A WWF új elemzése szerint 2012 és 2019 között 2.6 milliárd dollár értékű cápa- és rájahús forgalmazott világszerte. Spanyolország volt a legnagyobb exportőr – 85 országba és területre –, Olaszország pedig a vezető importőr, és összességében az EU (beleértve az Egyesült Királyságot is) a globális kereskedelem körülbelül 22%-át adta.
A WWF szerint a cápahús fő kereskedelmi hidai Japán és Spanyolország, az Egyesült Királyság és Spanyolország, Portugália és Spanyolország, Japán és Panama, valamint Kína és Japán között vannak. A rájahús hálózata kevésbé diverzifikált, a piacot az exportőr Argentína és az importőr Dél-Korea uralja.
A jelentés azonban az európai országokat is reflektorfénybe helyezi, amelyek szerinte „kulcsfontosságúak a sugárkereskedelmi hálózat stabilitása szempontjából, és fontos szerepet játszanak annak szabályozásában”.
További kiemelt problémák közé tartozik a tenger gyümölcseivel kapcsolatos csalás és a téves címkézés, ami azt jelenti, hogy a cápahús fogyasztóit gyakran félrevezetik azzal, hogy fenntartható halfajtát esznek.
Mivel a több mint 36 cápa- és rájafaj 1200%-át a kihalás fenyegeti a túlhalászás, valamint az éghajlatváltozás és a szennyezés következtében, a WWF szerint a nemzetközi erőfeszítéseket a jobb gazdálkodás megvalósítására és a nagyobb átláthatóságra kell összpontosítani az illegális és hosszú távon, helyreállítsa a cápa- és rájapopulációkat.
Azt akarja, hogy a fogyasztók ne vásároljanak vagy egyenek cápa- és rájahúst, kivéve, ha fenntartható és nyomon követhető forrásból származnak – miközben elismeri, hogy „nagyon kevés” ilyen termék áll rendelkezésre.
A The Shark & Ray Network: A Deep Dive Into A Global Affair című riport itt olvasható.
